【葡萄柚泡酒原料】
葡萄柚500克,冰糖200克,42度高品質(zhì)糧酒500毫升
【做法】
1.將葡萄柚洗凈后擦干,然后去皮將柚子皮和果肉撕成大塊備用。
2.準(zhǔn)備一個(gè)1500毫升的密閉瓶,放入柚子皮、果肉和冰糖,倒入高品質(zhì)糧酒。
3.將瓶子加蓋密封后放在陰涼處保存4.7天后即可飲用果酒。
【釀制技巧】
葡萄柚皮和葡萄柚果肉一起浸泡,會(huì)使酒在富含甜味之余,增加淡淡的苦澀感。
【準(zhǔn)備時(shí)間】8分鐘
【釀制時(shí)間】 7天
【掌味期限】 約12個(gè)月
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